Food e Materie prime
Il nostro Prosciutto di Parma nasce a Langhirano. Dal 1860. È un posto speciale, dove i boschi dell’Appennino incontrano il vento marino che arriva dalla Toscana. Le nostre cantine di stagionatura sono in un punto ideale di questo incrocio di sapori: l’aria che arriva dal mare attraversa pinete e castagneti, caricandosi di profumi che poi cede lentamente ai nostri prosciutti.
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