Nato nel 2013 per passione a seguito di anni di esperimenti casalinghi. Produciamo da sempre le nostre birre con il meglio delle materie prime presenti sul mercato. Per scelta tutti i prodotti sono rifermentati in bottiglia ed in fusto.

Dal 2018 siamo diventati «agricoli» coltiviamo l’orzo nel nostro terreno per per produrre il malto per circa l’85% del nostro fabbisogno.

L come luppolo
O come orzo
S come saccharomyces (lievito)
A come acqua.
Losa è  l’acronimo degli ingredienti fondamentali della birra.